Überwachung der Handelsklassen

In Mecklenburg-Vorpommern ist die Zuständigkeit der Überwachung zur Anwendung und Einhaltung der Normen folgendermaßen geregelt:

• auf Erzeuger- und Großhandelsstufe: Landesamt für Landwirtschaft, Lebensmittelsicherheit und Fischerei (LALLF)
• auf Einzelhandelsstufe: Veterinärämter der Kreise und kreisfreien Städte

Welche Handelsklassen werden im LALLF bearbeitet?

Die folgende Liste bildet die kontrollierten Handelsklassen im LALLF-MV ab.

• Obst und Gemüse
• Eiererzeugerbetriebe, Packstellen
• Milcherzeugnisse (Butter, Käse, Milchgüte)
• Vieh und Fleisch (Vieh, Fleisch, Geflügel, Geflügelteilstücke)
• Tankmilchsammelwagen
• Preisfeststellung